Πιάσε μία μπύρα... τηγανιτή !

Πόσες και πόσες φορές δεν θέλετε ένα μεζεδάκι, έστω ένα πατατάκι βρε αδερφέ, για να συνοδεύσετε την μπύρα σας; Τέλος στον "πονοκέφαλο" και το ζόρι του μαγειρέματος βάζει ένας σεφ από το Τέξας, που ανακοίνωσε ότι έφτιαξε την πρώτη συνταγή για... τηγανητή μπύρα!

Ο Mark Zable θα αποκαλύψει την συνταγή τον επόμενο μήνα και μέχρι τότε την κρατά επτασφράγιστο μυστικό.

Το μόνο που ξέρουμε είναι ότι η μπύρα τοποθετείται στο κέντρο ενός κομματιού ζύμης με πολύ αλάτι. Στη συνέχεια ψήνεται για 20 λεπτά και... έτοιμο το μεζεδάκι!

«Κανείς δεν μπόρεσε να τηγανίσει υγρό στο παρελθόν. Αν το δοκιμάσετε, θα δείτε ότι είναι σαν να τρώτε μία μπουκιά κουλουράκι και μετά να πίνετε μία γουλιά μπύρα», δήλωσε ο σεφ.

Τα κομμάτια του μεζέ - μπύρα έχουν το ίδιο μέγεθος με τα ραβιόλια και το Τέξας έχει ετοιμαστεί για την... «επανάσταση», ενώ η Επιτροπή Αλκοολούχων έχει ήδη απαγορεύσει την κατανάλωση του εδέσματος σε άτομα κάτω των 21.

πηγή: madata.gr